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大自然的美味馈赠,好吃还可以卖钱,最受城里人欢迎!营养又美味的东西,一般都不是人工做出来的,都是大自然馈赠的,你说是吗?
一、洋槐花
农村人喜爱洋槐树,它枝繁叶茂,遮天蔽日,是夏天纳凉的好树种。
农村人最爱的,还是洋槐树的花,每到四五月份,满树的洋槐花含苞待放,引诱着一个个迫不及待的胃口。
洋槐花最好吃的时候,就是含苞待放的时候,真正等一串串的花儿完全地绽放时,洁白的花瓣很好看,也很甜很清香,但已经不适合食用了。
每到这个季节,农村人都把镰刀绑在长长的竹竿上,高高地举起镰刀,将一串串的洋槐花采下。
回家用面粉拌了,可以上锅蒸,晾凉后用蒜汁凉拌,或者拌上面粉,用油在锅里炒,炒至金黄色,兑水,煮开,顿时香喷喷的洋槐花粥香味四溢。
无论过去多少年,那种味道都让人垂涎欲滴,吃过的朋友应该都能理解这种心情。
二、香椿头
春天的季节,一定要吃香椿芽,我们当地农村人称之为香椿头。
因为只有刚萌发不久的嫩梢才美味,老了就不好吃了。
我们当地农村人,都习惯将香椿头用食盐腌制起来,做成香椿咸菜食用,淡淡的香味儿透着一丝春天的苦涩,特别适合与馒头同食。
还有香椿头炒鸡蛋,也是一道农村人最长做的美食,营养又美味,同时还能除湿气、止血止痛的治病功效。
这三种比较常见的美味,是春天赐给农村人的礼物,小时候在满足自己的胃口之后,还采了卖给城里人。
这些来自农村的“野味儿”,很受城里人的欢迎,自然也能卖个好价格,至今也是如此。
今天大家都有在城里的菜市场里看到这些农村美味吗?小编有看到过,还特别贵,但并不是说三种都有,一个市场能看到一样都不错了,所以城市是属于有钱买不到的。这三样你吃过吗?小编是有吃过的,至今非常怀念。